Κοτοσαλάτα!!!

Την παρακάτω σαλάτα μας την προτείνει η φίλη μας η Δώρα, με ιδιαίτερα υλικά και είμαι σίγουρη ότι θα την βρείτε πολύ νόστιμη...

Υλικά:
Στήθος κοτόπουλο
Κίτρινο τυρί
Μαρούλι
Ρόκα
3 σύκα αποξηραμένα.
3 βερίκοκα αποξηραμένα
1 κ.σ. αμύγδαλα ωμά
1 κ.σ. καρύδια θρυμματισμένα
1/2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
1 κ.σ. σως για σαλάτες
1/2 κ.σ. χτυπητή Κοζάνης

Εκτέλεση:
1. Πλένουμε καλά το μαρούλι και τη ρόκα.
2. Τα κόβουμε σε μία σαλατιέρα και προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε καλά.
3.Κόβουμε το κίτρινο τυρί σε μεγάλα κομμάτια και το ρίχνουμε στη σαλατιέρα και μετά προσθέτουμε το στήθος κοτόπουλου που το έχουμε ψήσει στο φούρνο κομμένο σε μεγάλα κομμάτια.
4.Τέλος προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και τελευταία την σως για σαλάτα και την χτυπητή Κοζάνης.
5. Ανακατεύουμε καλά και η σαλάτα μας είναι έτοιμη.