Μπισκότα gingerbread!!!

Την παρακάτω συνταγή μας την στέλνει η φίλη μας η Ρένα και μας εύχεται καλά Χριστούγεννα με υγεία και αγάπη σε όλο τον κόσμο...

Υλικά:

3 κούπες αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
2 κ.γ. τζίντζερ
2 κ.γ. κανέλα

1/2 κούπα βούτυρο
1/2 κούπα ζάχαρη
1 αυγό
2/3 της κούπας μέλι
1 κ.γ. βανίλια
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. γαρύφαλλο

1 κ.γ. μοσχοκάρυδο

 

Εκτέλεση:

1. Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη και προσθέτουμε το μέλι και το αυγό.

2. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα μπαχαρικά και την βανίλια και τα προσθέτουμε στο μείγμα μας.
3. Τυλίγουμε τη ζύμη και την αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
4. Σε αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε την ζύμη και φτιάχνουμε σχήματα της επιλογής μας.
5. Διακοσμούμε με το γλάσο και φτιάχνουμε τα μπισκότα όπως μας αρέσουν.
6. Τα βάζουμε στο ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 8-15 λεπτά περίπου.