Donuts!!!

Την παρακάτω συνταγή μας την στέλνει η φίλη μας η Κούλα για να φτιάξουμε κάτι γρήγορο, νόστιμο και γλυκό για να κεράσουμε τους φίλους μας...

Υλικά:
350 γρ. αλεύρι
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
50 γρ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
2 κ.σ. σπορέλαιο
180 γρ. γάλα
1 βανίλια
1 αυγό

Εκτέλεση:
1. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το σπορέλαιο σε μέτρια φωτιά.

2. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε το αυγό, λίγο λάδι, την βανίλια και το γάλα και ανακατεύουμε ξανά το μείγμα μας.
4. Αλευρώνουμε τον πάγκο μας, ανοίγουμε το ζυμάρι και χρησιμοποιούμε μια κούπα για να δώσουμε σχήμα και την τρύπα στη μέση τη δημιουργούμε με τα δάχτυλά μας.
5. Τηγανίζουμε τα donuts για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν χρώμα και να φουσκώσουν.

6. Πασπαλίζουμε καλά και τις 2 πλευρές με λίγη ζάχαρη και σερβίρουμε.