Η μπιφτεκόπιτα της τεμπέλας!!!

Την παρακάτω μαγειρική πρόταση μας την στέλνει η φίλη μας η Ευδοκία και μας διαβεβαιώνει ότι είναι μια γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή.
Πάρτε χαρτί και μολύβι λοιπόν και ξεκινάμε το μαγειρικό μας ταξίδι...

Υλικά:
6 μπιφτέκια Υφαντής (έτοιμα)
1 φύλλο σφολιάτας (Χρυσή ζύμη)
1 πράσινη πιπεριά
2 σκελίδες σκόρδο
2 κ.σ. σάλτσα πουμαρό
2 κ.σ. κέτσαπ
1 κ.σ. λάδι
1 κρεμμύδι
αλάτι, πιπέρι
λίγο θρούμπι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:
1. Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί μας και τοποθετούμε το φύλλο σφολιάτας.
2.Φτιάχνουμε μια σάλτσα με το πουμαρό, την κέτσαπ, το σκόρδο, το λάδι, το αλάτι, το πιπέρι και λίγο θρούμπι για μυρωδιά.
3. Αλείφουμε την σάλτσα στο μισό φύλλο και τοποθετούμε τα μπιφτέκια μας.
4. Κόβουμε σε ομοιόμορφες λεπτές φέτες την πιπεριά και το κρεμμύδι.
5. Σκεπάζουμε το υπόλοιπο μισό φύλλο καλά ώστε να κλείσει και να σφραγίσουμε τα υλικά μας.
6. Αλείφουμε την πίτα με λίγο γάλα ή με αυγό, αναλόγως τι έχουμε στο ψυγείο μας.
7. Την βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου μισή ώρα.
8. Ελέγχουμε το φύλλο μας και όταν πάρει χρώμα τότε ξέρουμε πως είναι έτοιμη.