Τάκος με κιμά!!!

Την παρακάτω συνταγή μας την στέλνει ο φίλος μας ο Δήμος και ελπίζουμε να την δοκιμάσετε και εσείς γιατί αξίζει τον κόπο...

Υλικά:

6 θήκες για τάκος
400 γρ. κιμά
1 κρεμμύδι
1/2 κ.γ. κύμινο
1/2 κ.γ. πάπρικα
1/2 κ.γ. τσίλι

150 γρ. γιαούρτι
150 γρ. τσένταρ τριμμένο

2 κ.σ.λάδι

αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση:

1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέτουμε τον κιμά και το κρεμμύδι. 

2. Τα μαγειρεύουμε για 10 με 15 λεπτά, μέχρι να αλλάξει χρώμα ο κιμάς και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. 

3. Αλατοπιπερώνουμε τον κιμά και τον αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά περίπου.

4. Βάζουμε τον κιμά στις θήκες για τάκος και προσθέτουμε το γιαούρτι και το τριμμένο τσένταρ.