Μαρμελάδα βερίκοκο!!!

Πρόκειται για μια μαρμελάδα που θα γεμίσει το σπίτι άρωμα καλοκαιριού και θα αγαπήσουν πολύ τα παιδιά σας...

Υλικά:
2 κιλά βερίκοκα
1,8 κιλά ζάχαρη
3 κ.γ. χυμό λεμόνι

Εκτέλεση:
1. Πλένουμε πολύ καλά τα φρούτα μας και αφαιρούμε τα κουκούτσια τους.
2. Τα τοποθετούμε σε ένα πυρέξ βάζοντας μία στρώση φρούτων και μία στρώση ζάχαρη εναλλάξ.
3. Τα καλύπτουμε µε μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο για µία νύχτα. Στο διάστημα αυτό τα ανακατεύουμε µία µε δύο φορές.
4. Την επόμενη μέρα η ζάχαρη πρέπει να έχει λιώσει και να είναι σαν σιρόπι, οπότε αδειάζουμε το μείγμα σε κατσαρόλα µε χοντρή βάση.
5. Μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι η μαρµελάδα να αφήνει στρώση στην ανάποδη μεριά της κουτάλας.
6. Στο τελευταίο βράσιμο προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και βράζουμε για περίπου 1-2 λεπτά.