Σουφλέ!!!

Την παρακάτω συνταγή μας την προτείνει η φίλη μας η Μαριπού, πάρτε χαρτί και μολύβι για το μεσημεριανό σας τραπέζι...

Υλικά:
1 και 1/2 πακέτο πένες
1/4 γαλοπούλα βραστή
5-6 κομμάτια μπέικον
Τριμμένο τυρί (mix κίτρινων τυριών)
2 μικρές κρέμες γάλακτος
1 κόκκινη πιπεριά
10 ντοματίνια

Εκτέλεση:
1. Βράζουμε τις πένες μέχρι να ψηθούν.
2. Τις σουρώνουμε και τις τοποθετούμε στο πυρέξ.
3. Προσθέτουμε σε μικρά κομματάκια την γαλοπούλα, το μπέικον, την πιπεριά και τα ντοματίνια.
4. Πασπαλίζουμε με αρκετό κίτρινο τυρί.
5. Ανακατεύουμε να πάνε παντού τα υλικά.
6. Προσθέτουμε τις 2 κρέμες γάλακτος και ανακατεύουμε ώστε το μείγμα μας να γίνει ομοιόμορφο.
7. Πασπαλίζουμε από πάνω κίτρινο τυρί και πάλι.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να λιώσουν τα τυριά.