Κοτόπουλο φιλέτο φούρνου!!!

Η παρακάτω συνταγή είναι πρόταση για κάτι απλό και γρήγορο όταν βιάζεστε και δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε, πάρτε χαρτί και μολύβι λοιπόν...

Υλικά:

2 φιλέτα κοτόπουλο

3 κ.σ. μαγιονέζα light

1/2 κ.σ. μουστάρδα
3 κ.σ. λάδι
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

2. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια και μετά το αλατίζουμε, το πιπερώνουμε και τέλος βάζουμε τη ρίγανη. 

3. Σε ενα μπολ ρίχνουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το λάδι και τα χτυπάμε πολύ καλά.

4. Τοποθετούμε τα κομματάκια κοτόπουλου στο μείγμα και ανακατεύουμε.

5. Τοποθετούμε σε ένα ταψί με ελάχιστο ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 200 για περίπου 30 λεπτά.